Variété: S.H.B. (Strictly Hard Bean)
Le Guatemala de part sa particularité géographique (Montagneuse et volcanique) produit de très grands arabicas. Cultiver au dessus de 1500m d'altitude bénéficiant d'un fort ensoleillement et de faible pluies, ce café de la région huehuetenango offre un café puissant en ristretto avec un léger goût cacaoté, très gourmand.
Intensité: 2/5
Aromes: fruits rouges, cacao
- Option: Moulu percolateur