Variété: Catuaï
Café produit dans la région de malabar, dans l'état de Kerala a 1500M
Café a la tasse généreuse et boisée bien équilibre sans acidité
Particularité: traitement moussoné. Le café nature est placé et étalé une petite semaine pendant la mousson dans des hangars ouverts laissant circuler l’air chaud et humide.
Intensité 1,5/5
Aromes: cacao, noisette
- Option: moulu cafetière piston