Variété : Catuaï
Café produit dans la région de malabar, dans l'état de Kerala a 1500M
Café à la tasse généreuse et boisée bien équilibré sans acidité
Particularité : traitement moussoné. Le café nature est placé et étalé une petite semaine pendant la mousson dans des hangars ouverts laissant circuler l’air chaud et humide.
Intensité 1,5/5
Arômes : cacao, noisette