Café produit par 180 caféiculteurs du village de Sanchirio .
C'est un pur arabica d'altitude qui pousse entre 1400 et 1900 M dont les fruits bien mûrs sont strictement sélectionnés lors de la récolte.
Café rond et puissant n’ayant aucune acidité. Commerce équitable, véritable Bourbon au goût prononcé de chocolat noir
Intensité : 3/5
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